Semur Daging Sapi adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia. Makanan ini cukup terkenal, karena semur ini memiliki citarasa yang khas dan enak. Disamping rasanya yang enak hidangan ini juga cocok disajikan pada saat lebaran Idul Fitri ataupun Idul Adha. Semur daging sapi adalah makanan berbahan dasar daging sapi rebus yang dimasak dalam kuah kecap manis dan bumbu lainnya sebagai pelengkap.
Nah, kali ini saya akan berbagi ke ibu-ibu dirumah tentang
Resep Membuat Semur Daging Sapi yang Enak. Sebenarnya semur daging itu bermacam-macam, tapi kali ini saya akan berbagi tentang cara membuat semur daging sapi yang enak. Yuk, kita intip resepnya :
Bahan - Bahan yang diperlukan :
-
500 gr
daging sapi, diiris melintang serat
-
2 sendok makan
minyak untuk menumis
-
5 butir
bawang merah, diiris iris tipis
Bahan yang dihaluskan :
-
4 siung
bawang putih
-
7 butir
bawang merah
-
4 butir
kemiri, disangrai dulu
-
1 sendok teh
garam
-
½ sendok teh
merica butiran
-
1 sendok teh
ketumbar butiran, disangrai dulu
-
¼ sendok teh
jintan, disangrai dulu
-
2 cm
jahe
-
2 lembar
daun salam
-
3 buah
cengkih
-
4 cm
kayu manis
-
1 buah
kulit biji pala
-
2 buah
tomat, potong-potong
-
3 sendok makan
kecap manis merek apa saja
-
1 ½ liter
air putih
-
1 sendok makan
bawang merah goreng untuk taburan
Cara Membuat Resep Semur Daging Sapi :
-
- Pertama Panaskan minyak, tumis bawang merah iris sampai
harum. Lalu Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, cengkih,
kayumanis, dan kulit biji pala, sampai harum dan matang.
-
- Kemudian Masukkan daging sapi, diaduk hingga daging
berubah warna. Tambahkan juga tomat, aduk sampai layu. Masukkan kecap
manis, aduk rata.
-
- Terakhir Tuang air, aduk rata, rebus sampai daging empuk.
- - Taburkan bawang merah goreng, selesai.
- - Sajikan selagi hangat.
Semur Daging Sapi paling enak disantap dengan nasi hangat ataupun lontong sebagai pengganti nasi, apalagi ditambahkan dengan sedikit perasan jeruk limau sebagai penyegar. Hmmppp,,, jadi ngiler. Yuk ibu-ibu dirumah mari coba hidangkan masakan ini buat keluarga kecil Anda. Selamat mencoba...!!!