Kue Dadar adalah salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang cukup populer dan banyak digemari oleh banyak kalangan, baik kalangan muda ataupun yang tua. Kue dadar adalah jenis kue basah yang terbuat dari tepung teriguyang diberi isi coklat atau kelapa. Rasanya yang manis dapat menggoyangkan lidah kita pada saat menyantapnya. Berikut
Bunda Isni akan berbagi artikel tentang
Resep Kue Dadar Coklat Enak, agar ibu-ibu dan sahabat onliners dirumah dapat membuat kue dadar gulung dirumah untuk keluarga tercinta.
Bahan - Bahan untuk Kulit :
- 150 tepung terigu
- Sejimpit garam
- 1 butir telor
- 1 sdt gula vanili
- 400 ml susu cair
- 1 sdm margarin, lelehkan
Isi :
- 175 ml susu cair
- 25 grm gula pasir
- 1 sdm coklat bubuk
- 50 grm dark cooking chochlate, potong kasar
- Sejimpit garam
- 1 kuning telor
- 2 sdm tepung maisena dan larukan dengan air untuk pengental
Cara Membuat Kulit Dadar :
- Aduk rata bhan kulit smapai licin dan tidak bergumpal
- Buat dadaran tipis diatas wajan teflon, sisihkan
Cara Membuat Isi Dadar :
- Rebus susu cair, gula pasir, coklat bubu dan garam sambil diaduk sampai mendidih
- Tambahkan potongan dark cooking chocolate, aduk samapi coklat larut
- Kentalkan dengan larutan tepung maisena
- Masak sampai meletup-letup, tambahakan kuning telor, aduk rata dan angkat
- Ambil selembar dadaran kulit, beri 1 sdm isian, lipat dan gulung
- Dinginkan sebelum disajikan lebih enak
- Untuk variasi, Bunda Isni ambil 1 sendok sayur adonan dadaran gulung, Bunda beri coklat pasta secukupnya dan semprotkan diatas wajan sampai agak
mengering sebelum menuangkan adonan kulit.
Demikian
Resep Kue Dadar Coklat Enak yang dapat
Bunda Isni berikan untuk Anda, sekarang ibu-ibu dan sahabat onliners dirumah sudah bisa mencicipi gimana rasa Kue Dadar Coklat Enak buatan sendiri ini. Terima kasih atas kunjungannya dan jangan lupa berkunjung lagi di blog Bunda Isni berikutnya. Selamat Mencoba & Selamat Menikmati...!!! ^_^