Hai Guys, kali ini kita akan membahas tentang resep membuat
Nasi Uduk yang enak. Nasi uduk adalah nasi yang memiliki rasa yang khas yang sering disajikan pada saat acara selamatan seperti ulang tahun atau acara peresmian kantor, tempat hiburan ataupun yang lainnya. Sebelum terlalu jauh membahas nasi uduk, kita harus tahu dulu apa nasi uduk itu sebenarnya. Nasi uduk adalah makanan khas indonesia yang berasal dari daerah Betawi. Tapi dengan berkembangnya dunia kuliner saat ini, nasi uduk juga sudah ditemukan diberbagai daerah lainnya.
Resep Membuat Nasi uduk yang enak tidak jauh berbeda dengan cara membuat nasi kuning, rasanya pun hampir sama. Hanya saja, nasi kuning diberi sedikit kunyit sehingga nasinya berwarna kuning. Lain halnya dengan nasi uduk yang warna nasinya tetap berwarna putih tetapi memiliki rasa yang enak dan lezat. Berikut akan disajikan resep membuat nasi uduk yang enak dan lezat untuk disantap :
Bahan Nasi Uduk :
-
250 gr Beras, cuci bersih
- 350 ml Santan kental
Bahan Bumbu Nasi Uduk :
-
2 lbr Daun salam
- 2 btg Serai, dimemarkan
- 1/2 sdt Garam
Bahan Pelengkap Nasi Uduk :
-
Ayam goreng
- Tempe goreng
- Perkedel kentang
- Irisan telur dadar
- Bawang goreng
- Sambal kacang nasi uduk
- Lalapan ( mentimun, tomat dan kol )
- Kerupuk
Cara Membuat Nasi Uduk :
- Campur beras, santan dan bumbu, kemudian aduk rata.
- Masak atau aron nasi dengan menggunakan api sedang hingga mendidih
sambil sesekali diaduk hingga santan terserap habis dan nasi menjadi
setengah matang, lalu angkat.
- Pindahkan nasi ke dalam dandang kukusan. Kemudian kukus nasi sampai matang, Angkat.
- Sajikan nasi uduk dengan taburan bawang merah goreng dan bahan pelengkap lainnya sesuai selera Anda.
Mudah-mudahan Resep Membuat Nasi Uduk diatas dapat memberikan inspirasi buat Anda dirumah, selamat mencoba.