Menikmati Sajian Macaroni Schotel Hangat

Menu berbahan dasar macaroni pastinya sudah tidak asing bagi para ladies yah. Apalagi macaroni schotel yang kaya rasa dan sangat nikmat dijadikan cemilan sore hari. Tapi sayangnya ladies, pastinya kamu semua masih bingung bagaimana cara membuat macaroni schotel yang enak. Pasalnya masih banyak ladies yang belum tahu hingga harus membelinya terus menerus. Padahal harga macaroni schotel sendiri bisa dibilang cukup mahal seporsinya ladies.

Untuk ladies yang ingin membuat sendiri macaroni schotel di rumah, pastinya harus tahu bagaimana memanggang macaroni yang benar. Supaya keju di bagian atas adonan bisa melted dengan sempurna dan bagian dalam sudah matang pula. Salah cara, bisa jadi keju di bagian atas gosong tapi bagian dalam belum masak yah ladies. Kali ini, kita bakal kasih resep seputar pembuatan macaroni schotel sederhana yang bisa dicoba sendiri di rumah.

Beberapa bahan yang diperlukan adalah.

·      Mentega tawar 20 gram.

·      Bawang Bombay ½ siung, cincang hingga teksturnya menjadi halus.

·      Tepung terigu 30 gram, pilih terigu berprotein rendah.

·      Susu cair 300 ml.

·      Macaroni 100 gram, ladies bisa memilih macaroni pipa. Rebus hingga matang, lalu tiriskan.

·      Smoked beef 5 lembar, iris hingga halus.

·      Garam 1 ¼  sdt.

·      Merica bubuk ½ sdt.

·      Pala bubuk ¾ sdt.

·      Telur 3 butir, kocok lepas sebelum dicampurkan.

·      Keju cheddar 100 gram, parut kasar atau memanjang karena akan dijadikan taburan di bagian atas.

Cara membuat macaroni schotel.

1.    Panaskan mentega di teflon, lalu tumis bawang Bombay hingga aromanya menjadi harum. Tambahkan tepung terigu ke dalamnya, aduk bahan tersebut hingga teksturnya menggumpal.

2.    Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sembari mengaduk hingga licin. Tambahkan pula macaroni serta smoked beef ke dalamnya. Aduk lagi semua bahan hingga tercampur rata lalu angkat.

3.    Tambahkan pula keju cheddar parut, garam, merica bubuk, serta telur yang telah dikocok. Campurkan semua bahan hingga tercampur rata.

4.    Setelah adonan tercampur rata, tuang ke dalam pinggan anti panas yang telah diolesi margarin sebelumnya.

5.    Panggang kurang lebih selama 20 menit dengan api bawah 170 derajat Celcius. Oven hingga ¾ matang sembari direndam dengan sedikit air agar bagian bawah macaroni schotel tidak lengket dan berkerak.

6.    Taburkan pula keju parut ke atasnya. Panggang lagi selama 20 menit hingga adonan matang dengan sempurna.

Macaroni schotel ini membutuhkan waktu kurang lebih 45 menit ladies. Hasilnya bisa dinikmati oleh 6 orang. Pastinya akan sangat nikmat bila disajikan ketika masih hangat. Ladies bisa menambahkan sambal botol untuk menambahkan rasa pedas jika diinginkan.

Menikmati Sajian Macaroni Schotel Hangat

Menikmati Sajian Macaroni Schotel Hangat

Menikmati Sajian Macaroni Schotel Hangat