Ajari Anak Makan Sayur Lewat Burger

Menjadi vegetarian pastinya bukan sesuatu yang mudah yah ladies. Pasalnya kamu harus mulai mengganti pola makan dari yang biasanya menjadi menu sehat vegan. Apalagi jika kamu salah satu orang yang hobi makan menu olahan daging. Pastinya menjadi satu hal yang sangat asing di awal, tapi akan sangat menyenangkan bila kamu bisa mengatasinya. Bagi kamu yang bingung mempersiapkan menu harian vegan, kali ini resep burger disajikan untuk kamu.

Untuk membuat burger, ladies hanya perlu menyiapkan.

·      Tahu putih 200 gram, tiriskan lalu haluskan.

·      Kentang 200 gram, kupas hingga bersih lalu parut halus.

·      Jagung manis 100 gram, parut pula hingga halus.

·      Wortel 50 gram, parut hingga halus lalu peras untuk mengurangi kadar airnya.

·      Bawang putih 2 siung, parut hingga halus.

·      Telur 1 butir, ambil bagian kuningnya saja.

·      Tepung roti 2 sdm.

·      Penyedap rasa 1 sdm.

·      Susu full cream 2 sdm.

·      Pala bubuk ¼ sdt.

·      Merica bubuk ½ sdt.

·      Garam 1 sdt.

Aduk ke semua bahan di atas hingga tercampur rata dan membentuk adonan burger yang kalis.

Untuk sausnya, sediakan.

·      Mayonaise secukupnya.

·      Saus cabai sesuai selera.

·      Susu full cream 1 sdm.

·      Air perasan jeruk lemon ½ sdm.

·      Merica bubuk ½ sdt.

·      Garam ½ sdt.

Aduk pula semua bahan saus menjadi satu dan rata.

Cara mengolah burger vegetarian.

1.    Bagi adonan burger yang telah diolah sebelumnya menjadi 6 bagian, lalu bulatkan dan pipihkan.

2.    Panaskan 2 sdm makan margarin di atas teflon sampai meleleh. Panaskan burger pada kedua belah sisi hingga matang.

3.    Angakat burger yang telah dipanaskan, lalu tiriskan.

4.    Nikmati burger dengan tambahan saus dan selada, jika diinginkan.

Pastinya sangat mudah bukan ladies? Kamu bisa mencobanya sendiri di rumah dan menjadikan cemilan sehat untuk anggota keluarga. Resep ini juga bisa disajikan bagi anak-anak ladies yang sulit mengkonsumsi sayur-sayuran. Burger tentunya menjadi junk food favorit yang tidak menyenangkan sebelumnya. Tapi kini, ladies tidak perlu khawatir bukan kalau anak-anak ladies meminta tambahan burger. Tinggal membuatnya sendiri di rumah, anak-anak pastinya tidak akan rewel.

Sekedar tips ladies, usahakan untuk memilih tahu putih berkualitas terbaik. Hal ini supaya burger rasanya jauh lebih gurih yah ladies. Agar tidak berair, ladies bisa meniriskan terlebih dahulu tahu yang akan digunakan. Tunggu hingga kandungan air benar-benar berkurang. Jika adonan burger ingin disimpan untuk beberapa hari, pastikan setelah adonan burger dibaluri tepung roti disimpan di dalam freezer. Untuk penyimpanan, ladies bisa memasukkan burger di dalam wadah kedap udara dan tertutup rapat.

Ajari Anak Makan Sayur Lewat Burger

Ajari Anak Makan Sayur Lewat Burger

Ajari Anak Makan Sayur Lewat Burger