Udang adalah hewan air yang banyak digemari oleh banyak kalangan, selain rasanya enak juga kandungan gizinya yang tinggi membuat orang - orang banyak mengincarnya. Untuk itu, kesempatan kali ini Bunda Isni akan berbagi
Resep Membuat Udang Balado Yang Enak.
Udang Balado ini sangat terkenal di berbagai penjuru kota, bahkan direstoran-restoran besar pun selalu dijumpai dan harganya pun sangat mahal.
Yuk kita simak bahan dan cara pembuatannya :
Bahan - Bahan :
- 250 gr udang berukuran besar, bersihkan.
- 1/4 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 100 ml air
- minyak secukupnya untuk menumis
Bumbu Yang Dihaluskan :
-
4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah besar
- 5 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat merah
- 1/4 sdt terasi bakar
Cara Membuat:
-
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum.
- Tuangkan air, beri garam dan gula pasir.
- Masukkan udang, aduk-aduk, masak hingga matang.
- Angkat dan sajikan.
- Selesai
Semoga artikel di atas tentang Resep Membuat Udang Balado Yang Enak dapat menginspirasi ibu-ibu dirumah. Selamat Mencoba...!!! ^_^