Pada waktu bersantai dengan keluarga, kadang tidak seru jika tidak dibarengi dengan ngemil dan bersenda gurau. Bersenda gurau dengan keluarga pada hari libur dapat membuat suasana keakraban makin terbangun, apalagi dilengkapi dengan cemilan yang tentunya enak dan gurih saat dinikmati.
Kacang Bawang Renyah adalah cemilan paling cocok dinikmati pada waktu bersantai, selain rasanya yang gurih juga dapat memberikan kesan harmonis pada saat menikmatinya.
Bahan - Bahan :
-
1 kg
kacang tanah, kupas
-
500 ml
santan kental
-
10 siung
bawang putih, iris tipis, goreng, sisihkan ( untuk taburan)
-
2 sendok makan
garam
-
5 siung
bawang putih, (untuk bumbu )
Cara Membuat :
-
Pertama haluskan 5 siung bawang putih dan juga garam, sisihkan.
-
Kemudian masaklah santan sampai mendidih, masukkan bumbu halus tadi, aduk aduk rata, lalu matikan apinya.
-
Tuangkan kacang tanah kedalam santan tadi dan biarkan
terendam sampai santan menjadi dingin.Kalau sudah dingin, tiriskan
- Goreng di minyak panas yang banyak, terus aduk agar kacang matang merata.Angkat , tiriskan
- Siapkan tampah yang besar yang sudah dialasi kertas yang
mudah menyerap minyak, misalnya tisu dan taburi bawang putih goreng.
Aduk aduk rata.
- Istirahatkan sampai dingin, simpan secepatnya dalam toples yang rapat.
- Selesai.
Semoga artikel
Resep Membuat Kacang Bawang Yang Renyah di atas dapat memberikan inspirasi buat Ibu-Ibu dan Sobat dirumah. Semoga dengan hadirnya artikel ini dapat menambah suasana keakraban dalam keluarga Anda semakin harmonis. Selamat Mencoba dan Selamat Menikmati...!!!