Cumi Goreng Tepung Cryspi adalah makanan yang tergolong makanan garing dan renyah. Cumi goreng tepung cryspi ini banyak digemari oleh kalangan remaja, karena seafood yang satu ini memang benar-benar renyah dan empuk. Rasanya yang kriuk-kriuk dapat menambah nafsu makan kita apalagi jika dicocol sama sambal pedas atau sambal tomat, pasti gak mau berhenti deh tuk coba-coba terus.
Bahan - Bahan :
- 250 gr cumi-cumi, bersihkan
- 100 gr Tepung Terigu
- 50 gr Tepung Maizena
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir Telur Ayam
- Garam secukupnya
- Lada secukupnya
- Kaldu bubuk instan secukupnya
Cara Membuat :
- Potong cumi-cumi yang sudah dibersihkan sesuai dengan selera, sisihkan.
- Campurkan bawang putih cincang, terigu, maizena, garam, merica, kaldu bubuk dan aduk rata.
- Masukkin cumi-cumi ke dalam kocokan telur kemudian baluri dengan tepung yang sudah dicampur rata tadi
- Panaskan minyak dalam wajan, goreng cumi-cumi yang sudah dibaluri tepung dengan api kecil sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.
- Angkat, sajikan
Cumi Goreng ini paling enak disajikan dengan kerupuk, nasi hangat dan tumis kangkung. Semoga dengan hadirnya artikel di atas dapat membantu ibu-ibu dan sahabat onliners dirumah dalam membuat cumi goreng. selamat mencoba dan selamat menikmati...!!! ^_^