Ayam Goreng adalah sajian yang paling banyak digemari oleh kalangan masyarakat. Bukan hanya digemari oleh orang dewasa, tapi juga digemari oleh remaja pada umumnya. Sajian ini seringkali dijumpai dirumah ibu-ibu ataupun sahabat onliners dirumah. Dalam membuat sajian ini tidaklah membutuhkan waktu yang lama, bahannya pun tidak terlalu sulit untuk didapatkan karena semua bahan yang dibutuhkan sudah tersedia di dapur Anda.
Akan tetapi mungkin cara pembuatannya yang agak sedikit berbeda dengan resep yang Bunda Isni akan bagikan pada kesempatan kali ini. Resep yang akan Bunda bagikan adalah Resep Ayam Goreng Kecap Pedas yang tentu rasanya enak, maknyus dan tiada duanya deh. Yuk kita simak cara pembuatannya gimana, berikut bahan dan cara pembuatannya :
Bahan:
- 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- 5 sdm kecap manis
- 1 tangkai daun bawang, iris halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah bawang bombay
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm air jeruk nipis
- 3 buah cabai rawit, haluskan
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt garam
- 2 cm jahe,geprek
- Minyak goreng secukupnya
- 100 ml air
Cara Membuat:
- Bersihkan ayam lalu lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, diamkan selama beberapa menit.
- Goreng ayam hingga matang, angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan bawang bombay hingga layu.
- Masukkan
ayam goreng, kecap manis, cabai rawit halus, air, merica dan garam.
Aduk hingga rata dan tunggu hingga air sedikit tersisa.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
- Sajikan selagi hangat.
Semoga artikel tentang Resep membuat Ayam Goreng Kecap Pedas diatas dapat memberikan insipirasi buat ibu-ibu dan sahabat onliners dirumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati... ^_^