Bunda Isni selalu memberikan artikel resep yang terbaik buat ibu-ibu dan sahabat yang ada dirumah. Kali ini
Bunda ingin berbagi tentang
Soto Ayam Bening. Jika mendengar kata soto, pasti yang terlintas dibenak kita adalah makanan berkuah yang tentu rasanya sangat menggoda. Apalagi Soto Ayam Bening yang satu ini, kuahnya yang bening memberikan sensasi segar buat dilahap sesegera mungkin. Oleh karena itu, Bunda ingin bebagi pengetahuan buat ibu-ibu dirumah tentang
Resep Membuat Ayam Bening untuk disajikan buat keluarga dirumah tentunya :
Bahan yang dibutuhkan :
-
½ ekor
ayam, dipotong-potong
-
1500 cc
air bersih
-
1 cm
jahe, dimemarkan dulu
-
6 siung
bawang putih, dihaluskan dulu
-
2 batang
serai, dimemarkan
-
5 lembar
daun jeruk purut
-
½ sendok teh
lada bubuk
-
½ sendok teh
kaldu ayam bubuk
-
1 sendok teh
garam
-
1 sendok teh
penyedap rasa, jika suka
-
secukupnya
Minyak goreng
Bahan Pelengkap:
150 gram soun, seduh
250 gram kripik kentang
2 butir telur rebus
1 batang seledri, diiris halus
secukupnya Bawang goreng secukupnya
100 gram taoge
2 buah jeruk nipis, potong- potong
Cara Membuat :
-
Pertama Rebus ayam hingga empuk, kemudian angkat.
-
Tumislah bawang putih hingga harum, masukkan juga serai, jahe, lada, daun jeruk, kaldu ayam, penyedap rasa.
-
Tumisan tadi masukkan kedalam air rebusan ayam. Masak hingga mendidih. Angkat.
- selesai
Saran penyadian :
"Ambil mangkuk masukan soun, taoge, telur rebus, ayam,
lalu tuang kuah ayam. Taburkan juga bawang goreng, daun seladri, kripik
kentang, beri perasan jeruk nipis.
Nah untuk menyajikan Resep Membuat Soto Ayam Bening yang Enak, tentunya harus
di buat dengan cara yang maksimal. Semoga artikel dari Bunda Isni dapat
membantu dan menambah wawasan Anda dalam berkarya dibidang kuliner.
Selamat Mencoba...!!!