Sate Sapi Goreng
termasuk makanan yang banyak digemari oleh masyarakat indonesia.
Berbeda dengan sate biasanya yang sering kita jumpai adanya kan di bakar, tapi kali ini
Bunda Isni akan membahas tentang sate sapi
yang di goreng. Selain
rasanya enak caranya pun tidaklah susah untuk membuatnya. Sate sapi
goreng
merupakan makanan yang
terbuat dari potongan-potongan kecil daging sapi yang ditusuk dengan
menggunakan bambu, dan kemudian digoreng dan biasanya sering disajikan
bersama bumbu kacang atau
variasi bumbu lainnya.
Bahannya mudah ditemui dimana saja dan langkah-langkah dalam membuatnya pun tidaklah susah, berikut ini adalah
Resep Membuat Sate Sapi Goreng Enak yang mudah, mantap dan lezat :
Bahan - Bahan :
- 500 gr daging sapi, di potong kecil-kecil membentuk dadu
- 3 sdm kecap manis
- Minyak goreng secukupnya
- 2 sdm mentega
- 1 sdt merica
- 1 sdt gula pasir
- 500 ml air
- garam secukupnya
- Tusuk Sate secukupnya
Bumbu Yang Dihaluskan :
- 8 Siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 5 buah kemiri
Cara Membuat :
- Rebus daging sapi sampai empuk lalu tiriskan.
- Campur daging sapi dengan bumbu yang dihaluskan, tambahkan kecap manis,
mentega, merica, garam dan minyak goreng, aduk rata dan diamkan selama beberapa menit.
- Tusuk daging sapi tersebut dengan tusuk sate yang sudah disiapkan.
- Panaskan minyak di dalam wajan lalu masukkan sate daging sapi beserta bumbu ke dalam wajan dan goreng dengan api
kecil sampai air dari daging itu keluar.
- Goreng sampai air menyusut dan agak kering serta berminyak
- Angkat, sajikan
Nah, Sate Sapi Goreng Enak buatan sendiri sudah siap disantap.
Biasanya sate sapi disajikan dengan bumbu kacang, potongan tomat dan
bawang ataupun variasi makanan lainnya seperti lontong, acar, timun dan
sebagainya. Selamat Mencoba dan selamat menikmati...!!! ^_^