Ikan Kembung Bakar Bumbu Kunyit merupakan sajian yang paling lezat disantap pada siang ataupun pada malam hari. Rasanya yang segar membuat kita terasa sangat berselera pada saat mengkonsumsinya. Ikan Kembung Bakar Bumbu Kunyit ini sangat mudah dalam membuatnya, bahannya pun tidak susah dalam mencarinya. Oleh karena itu, kali ini bunda akan berbagi resep tentang
Resep Membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Kunyi, yuk kita liat :
Bahan - Bahan :
- 3 ekor Ikan kembung, segar
- 1 sendok Air Jeruk nipis
- 400 mili liter santan
- 1/2 sendok teh garam
Bumbu dihaluskan :
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 7 buah cabai merah
- 3 cm kunyit
- 1 tangkai serai, dimemarkan dulu
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/8 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt garam
Cara Membuat :
- Pertama Rendam ikan dalam air jeruk nipis dan garam lalu diamkan selama 30 menit.
- Kemudian masaklah bumbu halus dan santan sampai kental.
- Rendam ikan di dalamnya selama 30 menit.
- Terakhir Bakar ikan sambil sesekali diolesi kuah santan, biarkan sampai matang, angkat, selesai
Ikan Kembung Bakar Bumbu Kunyit ini paling lezat disantap dengan nasi hangat dan masakan berkuah seperti sop ataupun soto. Selamat mencoba & selamat menikmati...!!! ^_^